王惠珠
- 職稱：
  所長
- 職級：
  副教授
- 學位：
  博士
- 最高學歷：
  美國愛荷華州立大學食品科學與人類營養系
- 專長：
  食品化學／食品營養／
- 任教科目：
  應用統計學／統計學／生活與保健研究／食安與簡易檢驗／
- 信箱：
  whz@faculty.pccu.edu.tw
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林舜慈
- 職稱：
  副主任
- 職級：
  助理教授
- 學位：
  博士
- 最高學歷：
  美國德州理工大學家庭與消費科學研究所
- 專長：
  家政教育／家庭管理／老人福利／
- 任教科目：
  論文寫作／專題討論／應用統計學／研究法／老人與家庭研究／
- 信箱：
  shtlin@sce.pccu.edu.tw
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柯澍馨
- 職級：
  副教授
- 學位：
  博士
- 最高學歷：
  美國俄亥俄州立大學家政教育　　　　　
- 專長：
  兒童發展保育及家人關係／親職教育、家庭教育／婦女教育／
- 任教科目：
  婚姻與家人關係研究／生活壓力管理研究／生活美學研究／
- 信箱：
  annykofamily@gmail.com
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陳欣怡
- 職級：
  副教授
- 學位：
  博士
- 最高學歷：
  美國奧克拉荷馬州立大學健康休閒和人類行為研究所
- 專長：
  休閒活動與休閒服務／餐飲管理／
- 任教科目：
  休閒生活研究／全人健康生活適能研究／
- 信箱：
  terriechen1127@yahoo.com
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陳彥呈
- 職級：
  副教授
- 學位：
  博士
- 最高學歷：
  輔仁大學商學研究所
- 專長：
  餐飲管理／整體美學／觀光及旅遊事業管理／
- 任教科目：
  餐飲管理／
- 信箱：
  TA203037@mail.cec.pccu.edu.tw
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劉馨嵐
- 職級：
  副教授
- 學位：
  博士
- 最高學歷：
  國立臺灣海洋大學食品科學系
- 專長：
  餐飲管理／食品科技／烹飪／
- 任教科目：
  餐飲創業管理研究／
- 信箱：
  lxl15@ulive.pccu.edu.tw
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黃郁婷
- 職級：
  助理教授
- 學位：
  博士
- 最高學歷：
  美國俄亥俄州立大學家庭與消費科學教育
- 專長：
  家政教育／親職教育、家庭教育／兒童發展保育及家人關係／
- 任教科目：
  生活科學推廣研究／人類發展研究／
- 信箱：
  hyt@ulive.pccu.edu.tw
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林雅音
- 職級：
  助理教授
- 學位：
  博士
- 最高學歷：
  國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系
- 專長：
  社區及公共衛生護理／親職教育、家庭教育／老人教育／
- 任教科目：
  人類發展／
- 信箱：
  T9101918@mail.pccu.edu.tw
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林佑勳
- 職級：
  助理教授
- 學位：
  博士
- 最高學歷：
  國立臺灣大學食品科技研究所
- 專長：
  食品衛生安全／餐飲管理／食品化學／
- 任教科目：
  飲食文化研究／食農教育研究／
- 信箱：
  TA802097@mail.cec.pccu.edu.tw
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林慧生
- 職級：
  教授
- 學位：
  博士
- 最高學歷：
  美國愛荷華州立大學肉品研究所
- 專長：
  畜產加工／畜產經營／食品化學／
- 任教科目：
  專題討論／
- 信箱：
  hslin@faculty.pccu.edu.tw
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林雅音
- 職級：
  助理教授
- 學位：
  博士
- 最高學歷：
  國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系
- 專長：
  社區及公共衛生護理／親職教育、家庭教育／老人教育／
- 任教科目：
  人類發展／
- 信箱：
  T9101918@mail.pccu.edu.tw
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王惠珠

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