期刊論文
110
The Effect of Food Safety-Related Attributes on Customer Satisfaction of Ready-to-Eat Foods at Hypermarkets,Sustainability1310554/12 2021/09/22 ( SCI )
109
全服務型航空公司評估空廚服務之要素,觀光產業與航空管理期刊3(1)62-90 2020/07/01 ( )
106
Food traceability system as elevating good corporate social responsibility for fast-food restaurants,Cogent Business and Management41-10 2017/02/06 ( )
104
Factors impacting trade and public visitors’ satisfaction in food-related exhibitions in Taiwan,Journal of Quality Assurance in Hospitality & Tourism16(3)283-302 2015/09/07 ( )
104
Consumer’s Perception of Mobile Social Media Adevertising: The Case of Casual-dining Restaurants,Advances in Information Sciences and Service Sciences第 7卷第 1 期 - Vol.1 No.713-25 2015/02/02 ( )
102
The impact of food quality on foodservie satisfaction at international conferences,Journal of Convention and Event TourismVol. 14 No.3252-269 2013/09/20 ( )
100
應用消費價值理論探討消費者選擇即可煮食餐之行為,管理實務理論研究 第5卷第1期35-53 2011/03/31 ( )
100
茶觀光動機與紀念品店屬性重視度之關係,運動與遊憩研究第5卷第3期96-115 2011/03/31 ( )
99
消費者購買具食品安全標章餐點之行為意圖,中華家政學刊第48卷1-22 2010/12/30 ( )
98
以計畫行為理論探討旅館採購人員採購具安全驗證食品冖意向,餐旅暨家政學刊6/2131-158 2009/08/02 ( )
研討會論文
111
PBL於領隊服務管理教學之應用,2022高等教育教學實踐研究與創新研討會65-75 2022/06/10 ( )
110
消費者事前預購廉價航空輔助產品之消費價值,2021餐旅、觀光、休閒產業發展與管理學術研討會 2021/05/29 ( )
108
Ratings and Reviews on Online Wedding Forum: at the Perceptive of Couples,2019 Global Congress of Special Interest Tourism & Hospitality 2019/04/20 ( )
107
新人對觀光旅館婚宴場地之網路評價,2018餐旅觀光樂活與創近設計學術與實務國際研討會 2018/06/09 ( )
106
婚宴服務實景之量表建立,２０１７餐旅觀光教育專業實習之挑戰與創新研討會AA4-1~A4-15 2017/06/17 ( )
105
產學雙軌,與未來無綘接軌,2016年運動休閒與餐旅管理國際學術研討會 2016/05/14 ( )
104
The Impact of Food Products within a Traceable System on Purchase Intention at Fast Food Restaurants,2015 Global Entrepreneurship and Innovation in Management Conference 2015/07/30 ( )
104
The Criterion of Airline Select Flight Catering,The 2015 International Conference on Hospitality, Tourism, and Leisure-Sustanable Development, LOHAS, and Innovation Education302-312 2015/05/17 ( )
102
THE IMPACT OF THE SERVICESCAPE ON THE BEHAVIOR INTENTION IN YARD RESTAURANTS,Asia Pacific Tourism Association (APTA) 19th Annual Conference 2013/07/01 ( )
101
Factors affecting working holiday destination choice,2012 18th Asia Pacific Tourism Association Conference: New Tourism New Waves216-218/3 2012/06/26 ( )
101
Food satisfaction in international conference,2012 18th Asia Pacific Tourism Association Conference: New Tourism New Waves336-337 2012/06/26 ( )
101
國際會議餐飲服務品質量表,2012 國際觀光餐旅休閒遊憩管理 創新美食與永續觀光 81-92/12 2012/05/11 ( )
100
Service Quality in Exhibition Utilizing Importance-Performance Grid Analysis,9th APacCHRIE Conference.. 2011/06/03 ( )
99
The relationship between the exhibition's service performance and visitors' overall satisfaction,2010 Asia Tourism Forum358-368 2010/05/07 ( )
98
Consumer beliefs, attitudes, and pruchasing behaviour regarding ready to cook meals,15th Asia Pacific Tourism Association(APTA) annual conference 149-151 2009/07/10 ( )
98
消費者購買即可煮姇餐之產品屬性與利益知覺,2009年觀光與會展產業發展學術研討會 2009/06/12 ( )
98
The Impact of Perceived Value and Corporate Social Responsibility on Purchase INtention,7th Asia-Pacific Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education 2009/05/30 ( )
98
知覺動機與契合度對購買意向之影響,2009年第九屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會682-687 2009/05/15 ( )
97
Tea tourists segementation by motivation,2008 I-CHRIE Annual Conference:“Welcoming a New Era to Hospitality Education” 2008/07/31 ( )
97
旅館環境管理制度念、態度與行為意向關係之探討,2008年中國文化大學國際觀光研討會-觀光產業現況及未來發展 2008/05/30 ( )
96
茶觀光市場區隔之研究,2007年第三屆全國學生休閒,觀光,遊憩學術論文研討會 2007/07/07 ( )
96
餐飲採購員採購安全食品意向之研究,2007 年餐旅觀光休閒高等教育評鑑學術研討會 2007/06/15 ( )
96
The Investigation of Students' Knokwledge, Attitude, and Practice Toward the Prohibition of Disposable Utensils Usage in the On-Campus Restaurants,2007 5th Asia-Pacific CHRIE & 13th Asia Pacific Tourism Association Joint Conference - Hospitality and Tourism Education & Research: Coming of the Asian Waves 2007/05/25 ( )
96
古蹟歷史建築餐廳經營策略之探討,2007 管理與教學術研討會 2007/05/22 ( )
96
The influence of the perception of the exteranl environmental pressures on the practicesof resource and waste management in Taiwan hotels,Tourism-Past Achivevements, Future Challenges 2007/02/12 ( )
95
旅館特性對旅館環境管理落實度的影響 ,2006國際觀光餐旅產業發展與前瞻學術研討會 172-184 2006/07/07 ( )
94
地方性產業文化活動吸引力之研究-以2004新埔柿餅文化季為例,2005台灣外交觀光趨勢與行銷研討會131-143 2005/10/28 ( )
學術會議
111
中華大學「2022高等教育教學實踐研究與創新研討會」
教學實踐研究與創新之成果發表
110
2021餐旅、觀光、休閒產業發展與管理學術研討會
餐旅、觀光、休閒產業發展與管理學術研討會
109
2020 International Smart Tourism and Travel Innovation Conference
智慧觀光.旅遊新創
109
2020 International Smart Tourism and Travel Innovation Conference
智慧觀光.旅遊新創
109
2020 International Smart Tourism and Travel Innovation Conference
智慧觀光.旅遊創新
108
2019年運動休閒與餐旅管理國際學術研討會
2019年運動休閒與餐旅管理國際學術研討會
108
Global Congress of Special Interest Tourism & Hospitality
Global Congress of Special Interest Tourism & Hospitality
108
教師研習成長營
大數據研究之類型與運用、社群聆聽研究、電子發票研究
107
教師研習成長營
餐旅產業實務實習
107
教師研習成長營
有趣X偉大,成就學生夢想X論文
107
教師研習成長營
網站企劃整合行銷
107
2018餐旅觀光樂活與創新設計學術與實務國際研討會
2018餐旅觀光樂活與創新設計學術與實務國際研討會
107
2018餐旅觀光樂活與創新設計學術與實務國際研討會
2018餐旅觀光樂活與創新設計學術與實務國際研討會
107
107年觀光產業關鍵人才培育計畫
107年關鍵人才旅館業及觀光旅館業種子講師培訓班
107
Google數位學程教師研習營
Google數位學程教師研習營
107
2018運動休閒與餐旅管理國際學術研討會
2018運動休閒與餐旅管理國際學術研討會
107
107年度餐飲業HACC衛生評鑑評核人員研習會
餐飲業HACC衛生評鑑
107
教師成長研習營
消費者行為實驗設計與觀光餐旅研究
107
教師成長研習營
淺談CSR以雲品為例
107
2018教育與創新國際論壇
教育與創新
106
2017餐旅觀光教育專業實習之挑戰與創新研討會
餐旅觀光教育專業實習之挑戰與創新
106
2017餐旅觀光教育專業實習之挑戰與創新研討會
餐旅觀光教育專業實習之挑戰與創新
106
2017運動休閒與餐旅管理國際學術研討會
大型賽會舉辦與觀光永續發展
106
2017運動休閒與餐旅管理國際學術研討會
大型賽會舉辦與觀光永續發展
106
2017運動休閒與餐旅管理國際學術研討會
大型賽會舉辦與觀光永續發展
106
ICCA-Taiwan MICE BID WORKSHOP
會展競標工作坊
106
觀光創新列論壇
搶賺觀光財, 旅宿業客源開創再升級
106
連鎖餐廳模擬營運實戰系統RMG研習會
連鎖餐廳模擬營運實戰系統RMG
105
會展協會夏季論譠
飯店的創新與挑戰暨品牌經營與國際化
105
2016年運動休閒與餐旅管理國際學術研討會
理論與實務的實踐
104
2015 TIMS 行銷證種種子師研習營
海峽兩岸巿場調查高峰論壇
104
Global Entrepreneurship and Innovation in Management Conference
Workshop training
104
2015 Global Entrepreneurshilp and Innoation in Management (GEIM) Conference
Global Entrepreneurshilp and Innoation in Management
104
Cruise Campus 2015
Cruise Experience
104
104年度"餐飲業食品安全管制系統HACCP衛生評鑑"評核人員研習會
餐飲業食品安全管制系統HACCP衛生評鑑
104
2015 International Confeerence on Hospitality, Tourism and Leisure
Sustainable Development, LOHAS, and Innovation Education
103
觀光、休閒與餐旅學術研習營曁工作坊
觀光、休閒與餐旅學術研習營曁工作坊
102
2013 19th Asia Pacific Tourism Association Annual Conference
Innovative Development for Asia and Pacific
102
102年度會員大會暨觀光休閒決策學術研討會
102年度會員大會暨觀光休閒決策學術研討會
102
102年度會員大會暨觀光休閒決策學術研討會
觀光休閒決策學術研討會
101
2012年亞洲會展產業論壇
會展之科技與創新
101
2012 18th Asia Pacific Tourism Association Conference
New Tourism New Waves
101
2012 18th Asia Pacific Tourism Association Conference
New Tourism New Waves
101
2012 18th Asia Pacific Tourism Association Conference: New Tourism New Waves
Session 3B: SERVICE QUALITY I
101
2012 創新美食與永續觀光 國際觀光餐旅休閒遊憩管理
創新美食與永續觀光
101
2012 國際觀光餐旅休閒遊憩管理
創新美食與永續觀光
100
9th ApacCHRIE Conference
100
第九屆多國籍企業國際學術研討會
99
2010國際觀光餐旅休閒管理研討會
99
2010 Asia Tourism Forum
99
2010年多國籍企業學術研討會
97
2008 I-CHRIE Annual Conference-Welcoming a New Era to Hospitality Education
97
2008年中國文化大學國際觀光研討會-觀光產業現況及未來發展
97
2008年中國文化大學國際觀研討會-觀光產業現況及未來發展
97
2008年中國文化大學國際觀光研討會-觀光產業現況及未來發展
95
2006國際觀光餐旅產業發展與前瞻學術研討會
研究計畫
110
2021年國內展覽活動-農業旅遊館產學實習合作計畫
110
2021年2021年國內展覽活動-農業旅遊館產學實習合作計畫
101
優質平價新興巿場推動方案--新興巿場消費需求深度調查案
101
國科會大專學生研究計畫 庭園餐廳環境體之研究
101
101 年度臺北巿街頭藝人審議行政服務活動案
97
96年度教育部補助重要特色領域人才培育改進計畫 子項計畫2 觀光服務特色領域人才培育改進計畫
97
96年度教育部補助重要特色領域人才培育改進計畫 子項計畫2 觀光服務特色領域人才培育改進計畫
95
95年度新埔照門休閒農業區輔導計畫-新埔特色農產品伴手禮研發計畫
94
94年度新埔鎮休閒農業輔導計畫-鄉村特色風味餐飲研發
榮譽獎賞
110
本校教師教學創新暨教研發獎勵-特優
109
108學年度全校輔導績優導師
108
2019第八屆觀光精英盃全國遊程設計競賽--來台旅客組 佳作
108
2019第八屆觀光精英盃全國遊程設計競賽--國內旅客組 佳作
105
全國大專校院運動休閒與餐旅管理專題競賽--特優
103
102學年度院教學傑出教師
102
競賽獎勵金
101
2012全國大專院校企劃達人.創意行銷競 鮮釀餐廳組 團隊特別獎及佳作
101
2012觀光工廠FACEBOOK創意行銷競賽第二名
100
99學年全校輔導績優導師
99
98學年度績優導師
指導論文
110
問題導向學習（PBL）教學對提升觀光系大學生領隊危機處理能力之成效
授課資料
112
下學期
觀研休閒
觀光休閒個案研究
110
上學期
觀研休閒
觀光休閒個案研究
109
上學期
觀研休閒
觀光休閒個案研究
108
上學期
觀研休閒
觀光休閒個案研究
107
上學期
觀研休閒
觀光休閒個案研究
99
暑期
觀研休閒
觀光服務品質管理
99
上學期
休閒學程
餐飲事業設計與經營管理
98
下學期
休閒學程
展覽場事業設計與經營管理