學習市集--學生講師【英式茶點-蜂蜜葡萄&抹茶巧克力司康】

===英式茶點-蜂蜜葡萄&抹茶巧克力司康 ===

上課時間: 2017/04/19（三） 18:30 ~ 20:30

上課內容:

傳統英式茶點，相傳已久的司康之石，是這島上美味的發源。
介於餅乾與麵包口感的司康，有著奶蛋濃純的香氣，
又可嚐到蜂蜜葡萄的口感及抹茶的清香。
好吃的司康，一定要是手工現做，並在出爐後即時享用，
才能擁有司康最佳的賞味時機，動手做司康一點也不難喔！

適合對象：
* 喜歡英式甜食的你
* 對居家烘焙DIY有興趣的你

授課大綱：
* 認識司康由來
* 司康技巧示範
* 練習與指導(每人或每組練習，視實際學員人數而定)

*材料介紹
*麵粉的運用
*烘烤時的注意事項
*練習與指導(每人或每組練習，視實際學員人數而定)
*成品的包裝

講師介紹 |賴雅君 MICO

有繪畫美術設計的專長，熱愛甜點、蛋糕
擅長:美睫教學 / 美容美髮教學 / 烘焙西點蛋糕教學 / 包裝設計
目前在連鎖髮廊總公司服務
經歷:
96~97年蘭洲國中多元開發班-美容美髮課程指導老師
97年教育部全國建教合作技術生輔導人員研習證書
98年蘭州國中技藝班美容美髮課程指導老師
103年國立台北科技大學頭皮養護師認證
103年光隆家商美容科/時尚造型科成果展評審
103年光隆家商美容科/時尚造型科職涯體驗課程業師
103年全國美睫證照
104東方設計學院時尚美妝系專題演講
104年全國美睫教育訓練師證照
104年烘焙西點蛋糕丙級證照
104年The Wilton Method of Cake Decorating Course 1
104年基隆市國民中學技藝教育課程技藝競賽家政職群-美髮監評
104年教育部建國科大產業學院契合式美髮人才培育美髮監評
104年光隆家商接髮課程指導老師
105年烘焙麵包丙級證照
105年光隆家商模擬美髮丙級評審老師
105年育達商職時尚造型科業師多元課程協同教學指導老師

專長：新娘秘書課程 / 美睫考照班 / 烘焙蛋糕考照班 /烘焙麵包考照班
美容美髮課程 / 簡易DIY瀏海設計 / DIY日韓編髮

備註：

1.材料費：260元(含精美禮盒包裝，每個人可帶回150g左右的手工餅乾)
請於4/07晚上9點前到B4數位學習中心繳費，才算完成報名。
2.裝飾水果採買以當天實際狀況為主。
3.通知開課後若未出席，無法退材料費，但可領取材料(請於課程結束後2天內
到B4櫃台領取，如遇閉館日則順延)。
4.本課程最低開課人數為5人，未達開課人數將延期或取消，請同學留意學習
市集的開課通知。

報名連結：

http://learn.sce.pccu.edu.tw/LearningMarket/course-book.aspx?control_id=20038&back_id=1011&control_item=11

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開課單位: 數位學習中心